ドリアンを食べる

　今日は、基礎バイオサイエンス実験の２回目の実習でした。前回はDNA抽出でしたが、今回はタンパク質の分画でした。簡単な実験で血清からアルブミンとグロブリンを硫安沈殿で分けるというものです。特に問題もなく終了しました。もちろん２４班もあると、２，３班は試薬の入れ間違えなどで最初からやり直してもらうのは想定内です。

　実習後、２回生の担任している学生さんらが、ドリアンという果物を買ってきたので行きますということでした。ドリアンといえば、東南アジアが原産の果物で、非常に臭いというので有名だとか。それを食べてみようというのが今回の目的のようです。一玉３０００円近くするものを買ってきたようで、それを念のためドラフトの中で棘のある皮をむきました。
むいた状態が下の写真です。ドリアン自体私は初めて見ました。

　 なんとなくあまりおいしそうには見えないのですが。思ったよりも臭いはきつくなかったようです。どうもまだそんなに熟していなかったようですが。ただ、それでも、タマネギのような臭いがしていました。

実際に、食べてみると味が有るような無いような。しいて言えば、タマネギを少し甘くしたような味で、なおかつ梨からみずみずしさをとったような感じの味でした。あまりフルーツのような感じではありませんでしたが。
　巷では、これを食べ過ぎて、更にお酒も一緒に飲むと死んでしまうとか。ほんとかどうかわかりませんが。帰ってからお酒でも飲んで確かめてみますか。

　学生さんのほうも全く食べれなかっ人、思ったより食べていた人と分かれていましたが、ちょっと変わったものの試食会という意味では盛り上がっておりました。今後も、また何か変わったものを食べる会をやるそうです。